葉月のお茶会～氷だし煎茶とキューブカステラ～

暑さで参ってしまいそうな毎日

冷凍庫の中の山ほどある保冷剤の中に

こっそり隠しておいたアイスを食べるのが

小さな楽しみな私です～

こんにちはアトリエアン松田敦子です








福砂屋のキューブカステラ

をいただきました

とっても可愛いカステラでした








左は急須に氷を入れ氷だし煎茶

右は冷たく点てたお抹茶

どちらも、毎年紹介している夏の冷茶

季節のご挨拶と思って頂ければ

と思います

時間をかけて低い温度で

じっくりと出した煎茶は

甘みたっぷりの美味しいお茶のなりました



暑いと食欲も無く…ますますバテそうです

日本茶のさっぱりとした味が

心も体もリラックスさせてくれますよ！




（日本茶インストラクター）
（フラワークラフト作家）


　アトリエアン　松田敦子