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2013年7月17日 (水)

文月のお茶会 ~日本茶でおもてなし~

仙台は肌寒い一日”梅雨寒”でした

関西では聞かなかった

”梅雨寒”と言う言葉

やっぱり東北だな~って思います

こんにちはアトリエアン松田敦子です





今月の日本茶を楽しむ会は

「日本茶でおもてなし」をテーマ


まずは、いらした方にウェルカムティーで

冷茶をお出ししました



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次に、寒天とフルーツとあずきのデザート

お茶はグレープフルーツ入り緑茶の冷茶

グレープフルーツの味と香りで爽やか!




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器はガラスの物を使い

クロスの色はシルバーグレー




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お花はアーティフィシャルフラワーの

パープルの紫陽花を使いました




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円菓(まどか)の和菓子は

芸術的な美しさですね~


”清流”は川の流れと小さな魚

”縁日”は赤い金魚が真ん中に

ブルーのペンギンも可愛いね




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ちょっと寒かった今日、最後は

やっぱり暖かい日本茶がいいですね

でも、今日はあくまでも洋風に!

ティーカップで日本茶をいただきました




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最後に前に飾っていた

食前酒用グラスに挿した

ミニブーケをプレゼント

こんな小さなサプライズも

おもてなしには欠かせない演出ですね




日本茶でおもてなしは

いかがでしたか?

お料理でおもてなしは

ちょっと大変ですが

ティータイムでおもてなしなら

気軽に楽しめますよ




(日本茶インストラクター)
(フラワークラフト作家)

アトリエアン 松田敦子


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