葉月のお茶会 ～グリンティー寒天の作り方～

★８月のワンデーレッスンはお休みです

（台原コミュニティセンターが休館の為）

次回は９月１９日になります

今後の予定は
（変更も有るかも知れませんが）

　９月　プリザで苔玉アレンジ

１０月　ミニ屏風作り

１１月　クリスマス飾り

１２月　お正月飾り

毎月作品の写真をブログに載せますので

ご確認くださいね

こんにちはアトリエアン松田敦子です

日本茶インストラクターでもある私は

もっと気軽に日本茶を楽しんでもらおうと

毎月　”お茶会”　と称して

日本茶を楽しんでいます

グリンティー寒天のデザートを作りました

市販のグリンティー５０ｇを水５００ｃｃで溶き

（メーカーにより違うので袋の説明を見て下さいね）

鍋に液+寒天パウダーも入れ沸騰させる

型に流して後は冷やし固めます

粗熱を取るのに１時間位すると

寒天が固まりかけてくるので

後はは冷やすだけです

冷やしたグリンティー寒天は

程良い甘味もあり

それだけでも美味しいですが

あずきや果物をのせて

ちょっとミントをのせて

はい！出来上がり

冷茶と一緒に出せば

和風デザートタイムが楽しめます

器を変えたら

また違った雰囲気になりますね

グリンティーはお茶屋さんやスーパーで

簡単に手に入ります

どうぞお試しください！

（日本茶インストラクター）
（フラワークラフト作家）

　アトリエアン　松田敦子