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2014年8月 5日 (火)

葉月のお茶会 ~美味しい冷茶の作り方~

毎年5日は花火大会

6、7、8日と仙台七夕です!

1年って早いですね~

今年もこの季節がやってきました

こんにちはアトリエアン松田敦子です




暑くなると食欲が無くなりますね

そんな時、さっぱりと冷たい日本茶は

いかがでしょうか~




Dscn0411



今年、こんなボトルを見つけました

白い部分はシリコン製のキャップになっていて

その中に茶漉しが付いています

だから、お茶の葉をそのまま多めに入れ
(いつもはだしパックに入れていましたが…)

お水を注ぎ、冷蔵庫に入れておけば

美味しい冷茶が出来ます



ペットボトルのお茶も沢山ありますが

全然味が違います

水出しなので、苦味も無くまろやかです

その日のうちにお飲み下さいね!!





Dscn7600




今まではこんな感じで作っていました

少し面倒ですが

ボトルが無くてもコップに注ぐ時

茶漉しで漉せば大丈夫!

葉はパックに入れない方が美味しく頂けますね!

深蒸し茶を使うと

綺麗な緑色になりオススメです






Dscn0619



因みに、ボトルをもう1本購入し

ハーブティーも同じように作っています

2本のボトルのお陰で

今年はお洒落に飲み物を出せそうです



やっぱり日本人!

緑茶が最高に美味しいです!!





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(日本茶インスタラクター)
(フラワークラフト作家)

アトリエアン松田敦子

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